Jura Carré

Er schmeckt schon so ganz ausgezeichnet, unser Jura Carré. Aber seine Form prädestiniert ihn zur Weiterverarbeitung. Deshalb ist er bei Traiteurs ebenso beliebt wie etwa bei einer weltweit aktiven Luftfahrtgesellschaft. Ganz besonders geeignet ist er in Scheiben geschnitten für gediegene Sandwiches. Er trumpft aber auch als frischer Reibkäse auf oder als Teil einer Fonduemischung. Ein exklusiver Tipp für Sie: Die Metzger unserer Region verwenden ihn für ihre Cordon-Bleus der Extraklasse.